アフィリエイト 介護と猫と一眼レフ 4月1日:遅ればせひな祭り報告
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2013-04-02 (Tue)
2013,03,03,02

しゃんしゃんしゃんしゃんひな祭り~

今さらのケーキ屋日誌でもうしわけない(笑)

実はケーキ屋さんで
クリスマスの次にケーキが売れるのが、
ひな祭り!



大量のお祝いのデコレーションやチョコプレートのメッセージなど、
間違いなくご用意するためには、気が抜けず、
並行してホワイトデーの準備などもあり、
日記書いてる余裕もなし(^_^;)

画像だけは撮影を忘れないようにと雨でお暇な日にパシャリ☆彡
してました。



うちのお店では、今年も、スタッフの方におうちで眠っていた立ち雛をお借りして、
お客様をお迎えしていただきました(*^ω^*)


立ち雛って華やかではないけれど、渋くて味わい深くて、
二年前初めて貸していただいたときから惚れてます



毎年、出てる創作和菓子のひな祭り三種も可愛いな~

画像手前のひな祭り創作和菓子三種に関しては、
毎年、いかに!ステキにアピールして、和菓子の魅力を伝えるか、
すごく考えます。

練り切りって、ほんとに日本の伝統文化って感じで
季節感があって大好きなのです(´∀`*)

お客様にも四季の楽しみ、和菓子の美しさをお伝えしたい☆彡



今年は、フィギュア用陳列ケースに桜の枝と金のお座布団を用意して
おひなさま、お内裏さま、ももの花の三つそれぞれの和菓子を
座らせて、ジオラマ方式で展示してアピール・・したのですが、
撮影するの忘れた///orz///



今年は近所に大きな駐車場付きのケーキ屋さんがオープンした影響もあって、
そんなに大幅な売り上げアップはできなかったけど・・
店長として二回目のひな祭りだったおかげで、
事前準備がキチンとできたことと、ノロやインフルによる
欠勤アクシデントにもなんとか対応できたのがよかったかな。

二日間でひとりで50個以上デコレーション作った(笑)



連続15時間勤務で起こした奇蹟(笑)


娘さんの初めてのひな祭りだから、お着物用意して、
うちの店のデコレーションを飾って記念写真の撮影というお客様も
何人もいらっしゃって、
改めて、ミスはできないなと嬉しかったり
胃が痛かったり(笑)


でも、プレートにチョコペンで「祝・初節句」とか書いてるときは
幸せな気持ちでございました(*´∀`*)






なんだか、このころから地味に心身の調子を崩していて、
下り坂に入った気がするのですが、
チョコペン書いてるときは幸せだった・・。

それだけは、覚えているのが救いでございます。



来年も・・無事にひな祭りを終えられますように



<全景>

2013,03,03,01








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