アフィリエイト 介護と猫と一眼レフ めでた伊達巻!
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2006-12-29 (Fri)
めでた☆おせち☆ドンドン♪

伊達巻・・巻いた形が書物を表し、学問や文化の発展を願う

お正月には巻物がよく出てきます。
昔の人は、大切な文書は巻物に装丁し、絵は掛軸に仕立て、
家宝にしていました。


江戸時代、長崎に伝えられたしっぼく料理の中に、
「カステラかまぼこ」というものがありました。
これが江戸に伝えられ、
伊達者たちが着ていたドテラに似ていたことから
伊達巻と呼ばれるようになったようです。
伊達者とはシャレ者という意味です。




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